계피 차 부작용 | 계피의 8가지 효능과 부작용 및 주의사항 인기 답변 업데이트

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계피를 과다섭취시 어지럼증이나 심박수를 증가하는 증상이 나타날수 있으니 열증이 있으신 분은 섭취에 주의하셔야 하고 알레르기 반응이 있으신 분들은 호흡곤란, 현기증, 콧물등의 부작용이 생길수 있으며 임신부의 경우 태아에 좋지 않으니 섭취를 피하시는 것이 좋다.

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· 건강상 이점이 많은 계피, 하지만 간 독성 및 발암 물질인 쿠마린 함량이 높아 주의 필요!
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· 계피의 연구기반 8가지 효능
1. 항균작용
2. 치매
3. 항염증
4. 류마티스 관절염
5. 노화방지
6. 혈당조절
7. 혈압관리
8. 체중감소
· 계피 섭취시 주의사항 및 발견된 부작용
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참고 자료
· EFSA J. 2008; 793:1-15
· Mol Nutr Food Res. 2011 Apr;55(4):644-53
· Scientific World Journal. 2012;2012:q63851
· Pharmacognosy Res. 2015 Jun;7:S1-S6
· J Agric Food Chem. 2014 Mar 26;62(12):2516-2512
· BMC Complement Altern Med, 2013;13:275
· J Agric Food Chem.2010 Oct 13;58(19):1056875
· J Alzeimers Dis. 2009;17(3):585-97
· Pharmacol Res. 2018 Apr;130:241-258
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· Microb Pathog. 2018 Mar;116:26-32
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· Cell Physiol Biochem. 2017;42(4):1514-1525
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계피의 8가지 효능과 부작용 및 주의사항
계피의 8가지 효능과 부작용 및 주의사항

주제에 대한 기사 평가 계피 차 부작용

  • Author: L214
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  • Date Published: 2019. 6. 3.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=1g_jrvTleIg

계피 효능, 부작용 및 주의사항

시나몬이라는 뜻의 계피는 중국과 인도네시아가 원산지로 녹나무과의 나무 껍질을 벗겨서 건조시킨 향신료이다.

계피를 만드는 녹나무속 계피나무는 높이가 8~ 13m 정도 자라는 상록활엽 교목으로 수피는 갈색이며 잎의 길이는 7~12cm이고 광택이나며 뚜렷한 맥이 두드러지고 암록색으로 뒷면은 연하며 꽃은 원추화로서 연노란 또는 크림색이고 열매는 장과로 보라색을 띠고 있다.

4천년이라는 오랜 재배 역사를 지닌 계피는 독특한 청량감과 달콤함, 고상한 향이 특징으로 서양에서는 옛부터 내과적 질환의 민간약으로 널리 쓰였는데 위액분비를 촉진해 소화를 돕고 인도에서는 ‘tejpat’로 알려져 복통,설사 치료 약으로 쓰이고 이집트에서는 미라 보존용으로 쓰이며 한방에서는 중추신경계 흥분을 진정시키고 수분대사와 혈행을 좋게하여 장기의 기능을 향상시키며 또 감기나 유행성 독감 ,후두염 증상 완화에 효과가 좋다.

《계피의 효능》

❚ 당뇨 예방

천연 인슐린이라 불리는 계피는 체내 혈당을 조절해주는 효과로 인슐린 저항성을 관리해줄 뿐만 아니라 몸에 있는 세포가 에너지로 생성시키는데 도움을주고 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨의 개선과 예방에 도움을 준다.

❚ 노화 방지

계피는 콜라겐의 생성과 합성을 촉진시키는 작용으로 기미,여드름등 잡티를 제거하고 활성산소를 제거하여 피부의 노화를 늦춰주어 피부를 깨끗하고 탄력있게 유지시켜 주는데 도움을 준다.

❚위 건강

따뜻한 성질의 계피는 위를 따뜻하고 건강하게 보호하며 위액분비를 촉진시켜 위장의 기능을 활성화하여 위산과다로 인한 위염 ,위궤양등 위장질환 예방에 도움을 준다.

❚ 뇌 건강

계피는 신경세포 전달 물질의 분비를 향상시켜 타우응집 및 필라멘트 형성을 억제하여 파킨슨병이나 알츠하이머 예방등 신경퇴행성 질환 예방에 도움을 준다.

❚ 여성질환 개선

따뜻한 성질의 계피에 풍부하게 함유된 아연, 칼슘, 칼륨, 비타민, 엽산등과 같은 성분들이 자궁을 따뜻하게 만들어 생리불순, 생리통, 냉증완화등 여성질환 개선에 도움을 준다.

❚ 뼈 건강

계피에 함유된 칼슘은 골밀도를 높여주고 뼈를 튼튼하게 하며 폴리페놀성분들은 관절 관련 염증 완화에 좋은 성분으로 류마티스 관절염, 골다공증을 예방하고 성장기 아이들의 골격형성에도 도움을 준다.

❚ 항균 작용

계피 껍질에서 추출한 오일의 항균성 물질인 신남알데히드 성분이 치아균을 억제하고 녹농균,결핵균,대장균,살모넬라균,포도사상구 균등 다양한 박테리아균 억제에 도움을 준다.

《부작용 및 주의사항》

계피를 과다섭취시 어지럼증이나 심박수를 증가하는 증상이 나타날수 있으니 열증이 있으신 분은 섭취에 주의하셔야 하고 알레르기 반응이 있으신 분들은 호흡곤란, 현기증, 콧물등의 부작용이 생길수 있으며 임신부의 경우 태아에 좋지 않으니 섭취를 피하시는 것이 좋다.

계피 부작용 9가지 소개! 간독성, 임산부, 알레르기 등

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계피는 음식에 맛과 풍미를 더하고, 감기나 당뇨같은 병을 예방해 주는 것으로 알려져 있는 향신료 중 하나입니다. 하지만 모든 식재료가 그렇듯이 건강에 좋기만 한 것은 아니며 당연히 여러가지 부작용이 존재하고 있습니다.

특히 카시아 계피(Cassia Cinnamon)를 섭취할 때 더욱 더 주의를 하셔야 하는데요, 계피 부작용을 설명 드리기에 앞서 계피 유형에 대한 짧은 설명 후 시작하도록 하겠습니다.

카시아계피 vs 실론계피

카시아계피 vs 실론계피

우리가 흔히 볼 수 있는 계피는 주로 2가지 유형을 가지고 있습니다.

카시아 계피(Cassia Cinnamon)는 ‘regular’ 계피라고도 하며 실론계피보다 훨씬 저렴하기 때문에 일반 마트나 음식점에서 널리 사용됩니다. 풍미가 있어 요리를 하기에 적합하기도 하며 주로 중국이나 인도네시아에서 재배되고 있습니다. 카시아계피는 소량 섭취할 때는 안전하지만 너무 많이 섭취하게 될 경우 쿠마린이라는 화합물로 인해 건강에 문제가 발생할 수 있습니다.

실론 계피(Ceylon Cinnamon)는 ‘true’ 또는 ‘real’ 계피라고도 불리며 카시아보다 좀더 가볍고 쓴맛이 덜하며 스리랑카와 인도 남부에서 자라는 계피 입니다. 쿠마린 성분이 매우 적기 때문에 카시아계피보다 건강에 훨씬 더 유용하다고 할 수 있지만 상대적으로 비싸게 팔리고 있습니다.

※ 부작용 소개에 앞서 계피 효능에 대해 알고 싶으시다면 아래의 글을 확인해 보시기 바랍니다.

계피 부작용의 모든 것!

계피 파우더 토스트- foodista

1. 간독성과 관련된 계피 부작용

계피는 맛에 풍미를 더하고 건강을 증진시키는 효능 덕분에 요리에 널리 사용되고 있습니다. 주로 카시아 계피가 많이 이용되고 있는데요, 통계에 따르면 유럽이나 미국에서는 후추 다음으로 인기있는 향신료가 계피로 알려져 있습니다.

하지만 계피는 다량 섭취하게 될 경우 계피에 포함된 쿠마린(coumarin) 성분으로 인해 간손상을 일으킬 수 있습니다. 많은 과학자들이 쿠마린과 간손상과의 연관성을 확인하는 연구를 수행하였는데요, 카시아 계피 품종이 실론계피 품종에 비해 쿠마린이 몇 배나 더 많다는 것을 발견하게 되었습니다.

그럼에도 불구하고 일반적으로 사용되는 계피 식품은 대부분 저렴한 카시아계피인 것으로 확인이 되고 있으며 이로 인해 계피가 함유된 음식이 잠재적으로 유독할 수 있다고 말하는 것도 이상한 것은 아닙니다. 다행인 것은 실제로 계피에 크게 민감하게 반응하는 사람은 거의 없기에 정해진 섭취량을 잘 지키기만 한다면 큰 문제는 발생하지 않습니다.

2. 구내염을 유발하는 계피 부작용

계피에는 다량 섭취시 알레르기 반응을 유발할 수 있는 화합물인 신남알데히드(cinnamaldehyde)가 포함되어 있습니다. 적정한 양의 계피를 섭취한 경우에는 계피 성분이 오랫동안 구강내에 닿는 것을 침이 방지해 주기 때문에 아무런 염증반응을 일으키지 않은 것으로 여겨지고 있습니다.

하지만 너무 많은 양을 섭취한다거나 신남알데히드 성분에 알레르기 반응을 보이는 경우 입안에 궤양 뿐만 아니라 잇몸이나 혀의 붓기, 작열감 또는 가려움증, 입안에 흰 반점 등이 나타날 수 있습니다. 이러한 계피 부작용 증상이 심각하다고 할 수는 없지만 생활에 불편함을 유발할 수 있습니다.

3. 체온상승과 관련된 계피 부작용

계피는 따뜻한 성질이 있어 체온을 증가시키는 역할을 합니다. 감기나 몸살에 걸렸을 때는 이러한 계피 효능이 큰 도움이 될 수 있지만 너무 많은 계피를 먹었을 때는 신체가 과도한 열을 배출하기 위해 체온이나 염증이 증가할 수 있습니다. 이 때 혀 아래에 종기가 생긴다거나 입술 갈라짐, 또는 여드름과 같은 증상으로 표출될 수 있는데요, 무엇이든지 과도하게 섭취하게 되면 몸에 부정적인 영향을 준다는 것을 잘 인지하시기 바랍니다.

4. 저혈당을 유발하는 계피 부작용

계피는 혈당을 낮추어 주는 효능을 가지고 있습니다. 연구에 의하면, 혈중 당 성분을 에너지로 대사하는 호르몬인 인슐린의 기능을 계피가 모방하면서 혈당을 줄이는 것으로 나타났는데요, 물론 건강한 사람이 적정량의 계피를 섭취하면 건강에 많은 도움이 되지만 과다한 양의 계피를 지속적으로 먹게 되면 혈당이 너무 많이 내려갈 수 있습니다. 이는 저혈당증을 촉진하게 되고 피로나 현기증 및 실신과 같은 증상을 나타낼 수 있게 됩니다.

특히 현재 당뇨병 치료제를 처방받아 복용 중인 사람들의 경우 더욱 더 주의를 기울이셔야 합니다. 당뇨병 처방약에는 이미 인슐린과 같은 혈당 조절 성분이 포함되어 있기 때문에 계피가 이러한 약물의 효과를 강화하여 혈당을 급격히 떨어뜨릴 수 있기 때문입니다.

5. 호흡기 문제와 관련된 계피 부작용

계피 가루를 한번에 너무 많이 섭취하게 되면 호흡기 문제가 발생할 수 있습니다. 계피가루는 목과 폐를 자극할 수 있고 우연히 흡입하게 될 경우 기침이나 구토 및 호흡곤란을 유발할 수 있습니다.

특히 계피 가루가 폐에 축적되면 흡인성 폐렴으로 알려진 폐염증이 유발되기도 합니다. 이는 계피가 가진 섬유질을 폐가 분해하지 못하기 때문이며 조기에 치료하지 않으면 영구적인 폐손상으로 남을 수 있습니다. 그리고 천식과 같은 호흡기 질환을 가지고 있는 사람의 경우 계피 가루를 갑자기 많이 흡입하게 되면 증상을 더 심각하게 만들 수 있으므로 특별한 주의를 기울여야 합니다.

계피 차 – blogspot

6. 약물간 상호작용과 관련된 계피 부작용

계피는 적당량 섭취할 경우 일반적으로 대부분의 약물과 함께 복용해도 안전한 것으로 알려져 있습니다. 하지만 현재 당뇨병이나 심장병 및 간질환 치료제를 복용하고 있다면 계피의 섭취가 문제될 수 있는데요, 이는 계피가 처방된 약물의 효과를 높이거나 낮춤으로써 약물간 상호작용을 하게 되고 이는 의도하지 않을 결과를 가져올 수 있기 때문입니다.

위에서 언급 했다시피 카시아 계피는 다량의 쿠마린이 함유되어 있어 독성으로 인한 간손상을 유발할 수 있습니다. 이때 파라세타몰(paracetamol)이나 아세트아미노펜(acetaminophen), 스타틴(statin)과 같은 약을 복용하게 되면 간에 영향을 미치게 되고 간손상을 악화시킬 가능성이 높아지게 됩니다.

또한 혈당을 낮추는 계피 효능으로 인해 당뇨병 치료제와 함께 복용할 경우에도 의도치 않게 혈당을 너무 감소시켜 위험에 빠트릴 수 있습니다. 그러므로 현재 의사로부터 처방약을 받아 복용중에 있다면 반드시 의사와 상담 후 계피의 섭취여부를 결정하는 것이 좋습니다.

7. 임산부와 관련된 계피 부작용

계피는 조기진통이나 자궁수축을 유발할 수 있기 때문에 임산부의 경우 계피를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 일반적으로 계피는 복통이나 소화불량, 복부팽만 등에 도움이 되지만 임신중에는 이러한 목적을 위해서 계피를 복용해서는 안됩니다.

8. 일반적인 알레르기 증상과 관련된 계피 부작용

대부분의 사람들은 계피를 섭취함에 있어서 아무런 문제가 없지만 일부 소수의 사람들은 알레르기 증상을 느낄 수도 있습니다. 일반적으로 느낄 수 있는 알레르기 증상으로는 콧물이나 눈물, 숨가쁨, 배탈, 메스꺼움 등이 포함됩니다.

계피에 알레르기가 있는 대부분의 경우는 심각한 증상을 보이지는 않으며 영유아의 경우 어머니를 통해 반응이 나타날 수도 있습니다. 만약 계피 알레르기가 의심된다면 계피 섭취를 즉시 중단하고 관련 음식이나 제품을 모두 제거하시기 바랍니다. 또한 피부과의 알레르기 검사를 통해 어떤 종류의 계피에 알레르기가 있는지 확인한다면 적절한 치료를 받을 수 있습니다.

9. 암의 발생 위험이 존재

동물 연구에 따르면 쿠마린을 너무 많이 섭취할 경우 특정암의 위험이 높아질 수 있다고 경고하고 있습니다. 불행히도 쿠마린이 어떻게 종양을 유발하는지에 대해서는 아직까지 명확히 밝혀진바 없는데요, 다량의 쿠마린을 반복적으로 섭취한 경우 어떠한 이유로 인해 장기가 손상되고, 시간이 지남에 따라 손상된 세포가 종양 세포로 변해 암이 될 가능성이 충분히 존재한다고 할 수 있습니다.

계피의 안전한 섭취량은?

출처 : wikimedia

그러면 간문제와 같은 계피 부작용 없이 먹을 수 있는 안전한 계피 섭취량은 얼마나 될까요? 일반적으로 카시아계피의 경우 티스푼(2g) 당 약 5mg의 쿠마린을 함유하고 있으며 실론 계피는 훨씬 적은 소량의 쿠마린을 포함하고 있습니다. 실제 연구에 따르면 카시아 계피는 실론 계피보다 평균 63배 많은 쿠마린을 함유하고 있다고 합니다.

쿠마린의 일일 권장 한도는 체중 1kg당 0.1mg이므로 60Kg의 성인의 경우 일일 6mg 이라 할 수 있습니다. 하지만 대부분의 연구자료에서 최대 하루 5mg이라고 언급하고 있으므로 카시아 계피의 경우 하루 1티스푼 이내로 섭취하는 것이 권장된다고 할 수 있습니다. 이러한 계피 섭취량은 성인을 기준으로 하고 있기 때문에 아이들에게는 더 적은 양을 먹여야 한다는 것을 명심하시기 바랍니다.

맺음말

출처 : staticflickr

이상으로 계피 부작용 9가지에 대해 살펴 보았습니다. 계피는 훌륭한 약용식물이자 향신료이지만 항상 좋은 면만 주는 것은 아니라는 것을 명심해야 합니다. 계피 뿐만 아니라 모든 식재료는 적절량을 섭취하고 건강에 아무런 문제가 없을 때 가장 긍정적인 효과를 볼 수 있습니다. 계피를 섭취하시면서 위와 같은 부작용이 나타난다면 즉시 섭취를 중단하시고 증상을 파악해 보시기 바랍니다. 감사합니다.

* 참고자료

www.knowworldnow.com/cassia-cinnamon-side-effects

www.cinnamonvogue.com/cinnamon_side_effects.html

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계피차의 효능 부작용 이것만 알면 끝!! [먹는것이 약이다 2]

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계피차의 효능, 계피차 부작용 궁금하셨죠? 몸에 좋은 차들이 많은데요. 그중에서도 이글에서는 계피차의 효능과 계피차 부작용 및 먹는 법 대해 정리해보려고 합니다.

옛날부터 우리나라를 비롯해 많은 나라에서 계피차 효능을 알고 사용했을 만큼 역사가 깊습니다. 계피차는 당뇨에 효능이 있고, 계피물을 끓여서 모기를 쫓는데도 쓰고, 항균효과와 방부제의 역할로 다양하게 쓰였습니다.

계피차의 효능에 대해 다룰 본문에서는 다음과 같은 세 가지에 대해 정리했습니다.

첫째, 계피차의 효능 5가지 – 당뇨개선, 혈액순환, 다이어트, 감기 예방, 암 예방에 대해 정리했습니다.

둘째, 계피차 부작용과 셋째, 좀더 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 계피차 만들기입니다.

계피의 한의학적 특성도 곁들였으니 끝까지 읽으시면 도움이 되실 겁니다.

계피 성질

계피 성질은 따뜻한 것으로 알려져 있습니다. 보통 소화기관이 약하고, 혈액순환이 잘 되지 않는 여성들에게 좋다고 하죠.

허준의 동의보감에 나온 계피 성질은 열이 많고, 달고, 맵고, 독이 조금 있다고 되어 있습니다.

허준의 동의보감에 계피는 몹시 열이 많이 나고, 달고, 매우며, 독이 조금 있다고 그 성질을 표현한다.

동의보감에 있는 계피의 효능으로는 속을 따뜻하게 하고, 혈맥을 잘 통하게 하고, 간이나 폐의 기를 고르게 하며, 곽란으로 쥐가 나는 것을 낫게 한다.

온갖 약기운을 고루 잘 퍼지게 하면서도 부작용을 나타내지 않고 유산 시킬 수 있는 약재로 소개되어 있다.

<위키백과>

계피와 시나몬을 구별하지 않고 사용하기도 하는데요.

시나몬은 주로 단맛이 많이 나는 반면 계피는 강려하고, 매운맛이 특징이어서 베이커리나 카페에서 쓰는 것은 시나몬이고, 수정과에 쓰이는 것은 계피입니다.

계피차효능과 부작용

1. 계피차의 효능 5가지

세계 3대 향신료중 하나인 계피는 여러 질환을 예방하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 계피 효능 계피차의 효능은 면역력 강화, 여성질환 개선, 혈관건강, 항균 살충, 당뇨 개선의 효능이 있습니다.

① 당뇨병 예방 및 개선

당뇨를 앓고 있는 경우 먹는 것은 매우 조심스럽습니다.

계피는 혈당을 조절하는데 도움을 주는 효과를 확인한 연구결과도 있는데요. 계피는 췌장세포를 보호하고, 혈당 상승을 지연시켜 인슐린 저항성을 개선하는 효과가 있다고 합니다.

미국의 조슬린 당뇨병센터에서 당뇨환자 51명에게 실험을 한결과 계피를 먹은 환자의 식후 당 수치가 떨어진 것으로 나타났고, 탄수화물 흡수의 대사작용이 개선된 것으로 보고 되었습니다. 이 연구결과로 알 수 있듯이 제2형 당뇨 예방에도 도움이 됩니다.

② 혈액순환 촉진, 혈관건강

동의보감에서도 쓰인것처럼 계피는 따뜻한 성질을 갖고 있어 혈액순환을 촉진합니다.

손발이 차거나 소화기가 약해 소화기관에 문제가 있는 분들에게 특히 좋은 효능을 갖고 있는데요.

계피의 따뜻한 성질이 혈관을 확장시키고 체온을 높여줍니다.

한의학에서는 오장육부 중에서 소화기를 따뜻하게 하기 때문에 계피와 생강을 넣어 수정과라는 음료로 복용하도록 합니다.

또한 계피의 폴리페놀 성분이 항산화, 항염증 작용을 해 주기 때문에 만성적인 질병에 도움을 줄 수 있습니다.

③ 다이어트에 도움

계피가루는 중성지방을 억제해주는 것으로 알려져 있습니다.

인슐린 저항성을 개선시키기 때문에 탄수화물의 소화 흡수를 늦춰주어 최근에는 계피차 다이어트도 유행한 적이 있습니다.

계피는 혈액을 맑게 해줘 중성지방에 의해 탁해진 혈액을 맑게 해 주어 다이어트에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

순환이 잘 되니 다이어트에 도움이 되도록 신체 전반의 기능을 끌어올려주는 역할을 할 수 있습니다.

④ 감기예방, 차가운 배앓이, 하복부 냉증, 생리불순

한의학에서는 계피가 풍한(몸에 들어온 차가운 바람)을 발산시켜 치료에 도움을 주고, 피부혈과 확장 및 발한 해열작용을 한다고 알려져 있습니다.

동의보감 탕액편에는 계피가 뱃속의 냉통을 치료한다고 쓰여 있는데, 가을과 겨울에 배가 아플 때는 계피만 낫게 할 수 있다고 기록되어 있습니다.

그래서 여성질환이라고 불리는 하복부 냉증이나 생리불순을 치료하는데 도움을 준다고 합니다.

계피 효능 <동의보감 처방>

한랭복통(寒冷腹痛). 감한복통(感寒腹痛). 한사(寒邪)로 생긴 복통. 배가 계속 아프고, 몸을 차게 하거나 찬 음식을 먹으면 더 심해지고, 따뜻이 해주거나 만져주면 가벼워지고, 추워하고, 구갈이 없고, 설태는 희고, 맥은 침지(沈遲)하거나 침긴(沈緊)함.

⑤ 백혈병 및 피부암 예방

계피의 주성분인 ‘신남알데하이드’가 살균, 항암효과를 지닌 것으로 알려져 있고, 대표적인 효소 키나아제라는 성분은 백혈병과 피부암을 예방할 수 있다는 연구결과가 있습니다.

차세대 융합기술연구원 식의약센터 이기원 교수(서울대 농생명공학부)와 김종은 박사 연구팀에 의하면 계피의 효소 키나아제가 암과 밀접한 연관이 있는데 암 예방 및 치료에 효능이 있는 것을 확인했다고 합니다.

계피 효능, 계피차 만들기

2. 계피차 부작용

몸에 좋은 계피차 부작용은 어떤 것이 있을까요?

아무리 몸에 좋은 계피차이지만 장복을 하는 것은 좋지 않다고 합니다. 동의보감에도 계피는 독성이 있다고 쓰여 있는 걸 보면 오랫동안 한 가지 차만 마시는 것은 좋지 않아 보입니다.

첫 번째 계피차 부작용은 간 손상입니다. 간이 손상되는 이유는 계피의 ‘쿠마린’성분 때문인데요.

오랫동안 많은 양의 계피를 섭취할 경우 독성이 나타날 수 있다고 하는데요. 쿠마린 성분은 간 손상을 불러온다고 합니다. 유럽에서는 이 쿠마린 성분을 1일 섭취량 0.1mg/kg으로 제한했다고 합니다.

두 번째는 임신부에게 좋지 않은 것으로 알려져 있습니다. 과량 섭취할 경우 유산의 위험이 있기 때문입니다.

세 번째는 혈액응고를 방해하는 부작용이 있습니다. 수술이나 신장질환이 있는 분들은 조심해야 합니다.

3. 계피차 먹는 법, 만들기

계피차 만들기는 개인의 입맛에 따라 재료를 가감하면 됩니다.

먼저 계피 100그램을 준비합니다. 맛있게 계피차 먹는 법은 여기에 생강과 꿀을 넣는 것입니다.

아니면 대추를 넣어도 좋습니다.

아니면 대추를 넣어도 좋습니다. 계피가 100그램이면 생강은 20%인 20그램, 꿀은 취향껏 넣으면 되겠습니다.

준비된 재료 계피, 생강, 대추 물을 함께 넣고 끓인다.

물이 끓어오르면 진한 색이 우러나오고 생강 대추가 흐물흐물할 때까지 끓인다.

적당히 졸은 상태에서 꿀을 넣어 마신다.

이상으로 계피차의 효능 계피차 부작용, 계피차 만들기에 대해 알아보았습니다. 계피 효능이 유익한 정보였기를 바랍니다.

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계피와 계피차의 효능과 부작용 및 계피차 끓이는법

오늘은 특유의 향과 맛을 가진 계피 효능과 부작용 그리고 계피차 끓이는법에 관해 이야기하겠습니다.

계피는 특유의 향과 매우면서 단맛이 특징으로 오래전부터 주로 향신료로 사용되어 왔으며, 다들 기억하시듯 어릴 때 어머니께서 만들어 주신 수정과와 약밥에 재료로 사용되습니다.

손수 만들어 먹기에는 어려움이 많지만 여전히 지금도 좋아하여 마트에서 수정과를 사고, 떡집에서 약밥을 사서 먹습니다. 게다가 오늘날 계피가 몸에 좋다는 것이 알려지면서 계피가루를 요리할 때 넣거나 음료, 제과, 제빵 등 다양하게 활용되고 있습니다.

그럼 여기서부터 다양한 잇점으로 알려진 계피 효능과 부작용에 관계된 글 시작하겠습니다.

계피(桂皮)란?

후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료 중 하나인 계피는 녹나무과에 속하는 상록교목인 생달나무껍질로 만든 약재이며, 음식을 만들 때 주로 사용하나 향료의 원료로도 이용되고 있습니다.

계피의 원산지는 중국 남부의 베트남 근처로 추정하고 있으며 인도, 스리랑카, 마다카스카르, 자메이카, 브라질 등지에서 재배됩니다.

계피는 우리나라에서 당과류, 향료, 약재의 원료로 사용되고 있으며, 계피 효능에 대하여 동의보감에 따르면 ‘계피는 몸이 열이 많이 나고, 달고, 매우며, 독이 조금 있다’ 라고 합니다.

또한 동의보감이 이르는 계피 효능으로는 ‘속을 따뜻하게 하고, 혈맥을 잘 통하게 하고, 간이나 폐의 기를 고르게 하며, 곽란으로 쥐가 나는 것을 낫게 한다.’ 라고 합니다.

알싸하면서 맵고 단맛이 특징인 계피는 계피나무의 껍질을 이용하여 건강음료, 과일절임, 피클이나 계피가루를 이용하여 빵이 나 푸딩 그리고 케이크 등의 다양한 요리의 재료로 활용되고 있으며, 특히 수정과나 차로 드시는 경우도 많으며 계피차 끓이는법은 이 글 아래에 소개하겠습니다.

계피 부작용

1. 계피는 혈당을 낮추는 효능이 있어 많이 섭취하게 되면 혈당강하로 인해 저혈당이 발생할 수 있습니다.

2. 간질환, 당뇨, 심장질환 등의 약을 복용하는 경우에는 약물 상호작용을 일으킬 수 있어 의사와 상담하신 후 섭취하시기 바랍니다.

3. 또다른 계피 부작용으로는 카시아 계피에 쿠마린 성분이 들어있어 많이 섭취하게 되면 간독성과 간손상이 발생할 수 있으니 섭취시 주의하시기 바랍니다.

4. 계피에는 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 화합물이 들어있어 잇몸과 혀가 붓거나 가려움증 등이 발생할 수 있습니다.

계피 효능

1. 골다공증과 빈혈을 예방합니다.

계피의 칼슘 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 만들어 주어 뼈건강 증진에 도움이 되고, 골밀도 약화로 인해 발생할 수 있는 골다공증을 예방하는데 좋습니다.

2. 다이어트에 좋습니다.

계피는 칼로리가 낮고 지방세포의 증식을 막아주기 때문에 차로 마시거나 계피가루를 음식에 넣어 섭취하면 다이어트에 도움이 됩니다.

계피의 ‘신남알데하이드’ 라는 일종의 정유 성분이 체내 대사에 영향을 미쳐 지방세포에 저장된 지방의 연소를 촉진시켜서 다이어트와 체중조절에 도움이 됩니다.

3. 당뇨를 예방합니다.

또한 계피 효능으로 당뇨에 좋다고 알려져 있습니다. ‘천연인슐린’ 이라 불리는 계피에는 인슐린과 비슷한 역할을 하는 폴리페놀 성분이 들어있어 세포 내 에너지 생성을 도와주며, 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨를 예방하고 개선해 줍니다.

4. 면역력강화에 좋습니다.

계피는 성질이 따뜻하여 몸을 따뜻하게 만들어 몸안의 냉기를 없애주고, 따뜻한 계피차는 감기나 염증 증상을 완화하는데 좋습니다.

도한 계피의 폴리페놀 성분은 항산화 및 항염증 작용을 촉진하여 만성질환을 예방하고, 감기나 외부로부터 유입되는 바이러스와 질병에서 면역력을 강화하는데 좋습니다.

5. 살균 및 항균효과가 있습니다.

계피의 신남알데하이드 성분은 살균과 항균효과를 가지고 있어 고위험성 식중독균인 대장균과 리스테리아균을 억제하고, 구강 내 존재하는 박테리아와 세균을 제거하여 구취제거도 좋습니다.

6. 여성질환을 예방합니다.

계피에는 여러가지 비타민, 아연, 엽산, 칼슘, 칼륨 등의 성분이 다량 들어있어 소화기 질환과 여성 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

7. 위건강에 좋습니다.

계피 효능은 위 건강에 도움이 된다고 합니다. 성질이 따뜻하여 냉증으로 인해 위장기능이 약해진 사람들에게 좋으며 특유의 매우면서 나는 단맛이 위액의 분비를 촉진시켜 주고, 위장운동을 활발하게 하여 천연소화제 역할을 합니다.

8. 피부미용에 좋습니다.

계피의 신남알데하이드 성분은 모세혈관을 보호하고, 모세혈관의 노화를 방지하여 기미나 주근깨 등을 제거하여 피부를 깨끗하게 만들어 줍니다.

또한 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착하는 것을 방지하여 깨끗하고 윤기있는 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.

9. 항암효과가 있습니다.

계피의 폴리페놀 등의 항산화성분은 발암의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 암 발생과 전이를 억제하는 항암효과가 있어 암을 예방합니다.

또한 신남알데하이드 성분은 암세포의 성장을 촉진하는 NF-kB(엔에프 카파비)의 사멸을 유도하고 DNA 변형과 세포의 손상을 막아주어 암을 예방하는데 좋습니다.

10. 혈관건강에 좋습니다.

폴리페놀 성분으로 인한 계피 효능은 혈관 내 콜레스테롤과 중성지방이 쌓이는 것을 억제하고 혈액순환을 원활하게 만들어 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

또한 칼륨 성분은 나트륨의 농도를 낮추어 혈압을 내려주어 고혈압을 예방하며 혈관건강에 좋습니다.

계피차 끓이는법

날씨가 쌀쌀해짐으로써 체온이 떨어지게되면 혈액순환이 잘 안되거나 면역력이 약해질 수 있는 계절이며 체온을 올리는 식품으로 유명하게 사용할 수 있는 계피차 끓이는법입니다.

비단 체온의 상승을 기대할 것이 아닌 위에서 살펴본 봐와 같은 계피의 다양한 효능은 부작용만 주의하신다면 건강에 상당한 도움을 기대할 수 있습니다. 물론 차로 끓이면서 영양성분이 조금 변동은 있겠으나 계피차의 효능과 부작용은 계피와 유사하다고 보셔도 될 것 같습니다.

1. 계피를 흐르는 물에 씻어줍니다.

2. 계피를 물에 10분 정도 담가둡니다.

3. 냄비에 물 2L와 계피 30g을 넣고 끓입니다.

4. 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여 10~15분 정도 더 끓입니다.

5. 기호에 따라 꿀을 넣어서 계피차로 마시면 됩니다.

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이상 계피차 끓이는법과 계피 효능과 부작용에 관한 글 마치겠습니다.

계피의 효능,성분,계피의 부작용,계피차 만드는 법

요즘 젊은이들은 원두커피를 많이 마십니다. 스타벅스 커피값이 세계에서 한국이 가장 비싸다는 말도 있는데요. 믹스 커피에 뜨거운 물을 붓고 계피 스틱으로 잘 저어주면 계피의 향이 커피와 어우러져 독특한 향과 맛을 냅니다. 주일이면 점심 식사를 마치고 계피향이 나는 커피를 마시며 이런저런 이야기를 나눕니다.

계피는 한약재로 쓰일 뿐만 아니라 고기를 삶을 때, 또는 반찬을 만들 때 넣으면 독특해서 좋습니다. 계피는 계수나무의 줄기에서 벗겨낸 껍질을 말하며 한약방에서 감초 다음으로 많이 사용하는 약재입니다. 동의보감에 계피의 성질은 따뜻하고, 달고 매우며 약간의 독이 있다고 기록되어 있습니다. 오늘은 이처럼 다양하게 사용되는 계피의 효능과 성분, 부작용 그리고 계피차 만드는 방법을 알아보도록 하겠습니다.

◆계피 100g 당 함유 성분

탄수화물 50.59g, 단백질 3.99g, 총지방, 1.24g, 식이섬유 53.1g, 엽산 6μg, 나이아신 1.332mg, 판토텐산 0.358mg, 피리독신 0.158mg, 리보플라빈 0.041mg, 티아민 0.022mg, 비타민A 295IU, 비타민C 3.8mg, 비타민E 10.44mg, 비타민K 31.2μg, 나트륨 10mg, 칼륨 431mg, 칼슘 1002mg, 구리 0.339mg, 철 8.32mg, 마그네슘 60mg, 망간 17.466mg, 인 64mg, 아연 1.83mg, 카로틴-β 112μg, 크립토잔틴-β 129μg, 루테인 제아잔틴 222μg, 리코펜 15μg

◆계피의 효능

◇혈액순환 촉진

계피는 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 계피는 휘발유, 유기산을 포함하고 있어 혈맥을 소통시키는 효능이 우수합니다. 계피는 몸속을 따뜻하게 해 혈액순환을 촉진시키는 효능이 있어서, 날씨가 추울 때 드시면 몸이 따뜻해지집니다. 따라서 손발 저림이나 냉증이 있는 사람에게 좋습니다.

◇해독 및 항균 효과가 탁월

계피에 든 향기 성분이 항생제처럼 해로운 세균을 죽이는 살균효과가 우수해 충치 예방에도 사용하는데요. 계피 용액 반 숟갈을 따뜻한 물에 타서 양치질하면 충치균은 물론 입냄새까지 없앨 수 있답니다. 이와 같이 계피는 해독 및 항균 작용이 우수합니다. 특히 장속에 있는 유해 균을 죽이는 살균작용이 탁월해 대장균에 의해서 발병하는 변비에도 좋습니다.

◇소화 장애 및 설사

계피는 위장이 좋지 않아 소화 장애가 심한 사람이 계피 달인 물을 꾸준하게 복용하면 만성 소화 장애 개선에 효과가 좋습니다. 특히 위산 과다로 속이 쓰리거나 흥분된 마음을 가라앉힐 때도 계피 생강차를 마시면 좋다고 합니다. 계피는 장속의 유해한 세균을 제거하는 효능이 있어 설사병 치료제로 사용하기도 하는데요. 설사가 잦은 분들은 계피차를 자주 복용하면 효과를 볼 수 있습니다.

◇장염과 여성 질환

계피차를 꾸준히 먹으면 갱년기 골다공증과 관절염으로 인한 통증 개선에 좋습니다. 또한 계피의 향은 신경 안정에 도움을 주어 갱년기 우울증에도 효과가 있습니다. 계피는 백혈구의 숫자를 늘려주어 염증을 빨리 낫게 해주고, 회복력 또한 빨라서 장염으로 고생하시는 분들에게 도움을 줍니다.

◇양념으로도 사용

계피는 식품과 양념으로도 널리 사용되였습니다. 고기를 삶거나 찌개를 끓일 때 계피 가루 또는 계피를 넣거나 반찬을 만들 때 계피 가루를 양념으로 사용하면 그 향과 효과가 독특합니다.

◆계피의 부작용

몸에 열이 있는 상태에서 열성 식품인 계피는 금물입니다. 따라서 몸이 따뜻한 사람은 걔피를 삼가하는 것이 좋습니다. 계피를 생으로 먹으면 질식 및 호흡 곤란 을 일으킬 수 있고요. 너무 많이 먹으면 잇몸 부종, 입궤양 등의 염증 을 일으킬 수 있다고 합니다. 평소에 열이 많은 사람이 먹으면 어지럽거나 기침을 하게되고, 심하면 소변량이 줄고 목이 마르며, 맥박이 빨라지는 증상이 나타난다고 합니다. 또한 졸음, 우울증, 경련, 호흡 곤란 등의 증상도 나타날 수 있다고 합니다.

◆계피차 만드는 법

◇재료 : 물 10컵, 통계피 10g, 생강 20g

◇통계피와 생강을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.

◇차관에 통계피와 생강을 넣고 물을 붓고 끓인 다음 약불로 장시간 다린 뒤 건더기는 체로 걸러냅니다.

◇복용방법은 꿀과 잣, 대추채를 넣어 아침 저녁으로 따뜻하게 데워서 마십니다.

이상으로 계피의 효능, 계피 성분, 계피차 만드는 방법, 계피 부작용 등을 알아보았습니다. 아무리 좋은 약재라 할지라도 자기 몸에 잘 맞아야 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 모두 모두 건강하세요!

▶실론계피나무 학명 : Cinnamomum verum

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